पुणे : प्रतिनिधी
यंदा जुलैमध्ये अन्नधान्याच्या किमती वाढल्या होत्या. जुलैमध्ये शाकाहारी आणि मांसाहारी थाळीच्या किमती वाढल्या आहेत. शाकाहारी थाळीमध्ये रोटी, भात, डाळ, दही, सलाडसोबत कांदा, बटाटा, टोमॅटो यांचा समावेश होतो. मांसाहारी थाळीमध्ये शाकाहारी थाळीसारखेच अनेक पदार्थ असतात पण मसूर ऐवजी चिकन (ब्रॉयलर) आहे.
‘रोटी राईस रेट’ नावाची रेटिंग एजन्सी क्रिसिलने जारी केलेल्या अहवालानुसार, या वर्षी जूनमध्ये शाकाहारी थाळीची किंमत २९.४ रुपये होती. ती वाढून जुलैमध्ये ३२.६ रुपये झाली. अशाप्रकारे, जूनच्या तुलनेत जुलैमध्ये शाकाहारी थाळी सुमारे ११ टक्क्यांनी महाग झाली आहे. टोमॅटोच्या किमती वार्षिक आधारावर ४० टक्क्यांनी कमी झाल्यामुळे जुलैमध्ये शाकाहारी थाळी वार्षिक आधारावर ४ टक्क्यांनी स्वस्त झाली आहे. वार्षिक आधारावर कांदा ६५ टक्के आणि बटाटा ५५ टक्क्यांनी महागल्याने शाकाहारी थाळीचे भाव आणखी घसरण्याचे थांबले.
अहवालानुसार, शाकाहारी थाळी महाग होण्याचे मुख्य कारण म्हणजे टोमॅटोच्या किमतीत झालेली वाढ. जूनच्या तुलनेत जुलैमध्ये टोमॅटोचे भाव वाढून ६६ रुपये किलो झाले. याशिवाय जुलैमध्ये बटाटा आणि कांद्याच्या दरात अनुक्रमे २० आणि १६ टक्क्यांनी वाढ झाल्याने शाकाहारी थाळीही महाग झाली आहे.
शाकाहाराबरोबरच आता मांसाहारी थाळीचे भावही वाढू लागले आहेत. पूर्वी या थाळीचे भाव कमी होत होते. क्रिसिलच्या या अहवालानुसार, या वर्षी जूनमध्ये मांसाहारी थाळीची किंमत ५८ रुपये होती, जी जुलैमध्ये ६ टक्क्यांनी वाढून ६१.४ रुपये झाली आहे. याचे कारण टोमॅटो महाग आहेत.
मांसाहारी थाळीही महाग
शाकाहारी थाळीच्या तुलनेत मांसाहारी थाळीची किंमत कमी असण्याचे कारण म्हणजे या थाळीमध्ये ५० टक्के वाटा असलेल्या ब्रॉयलरच्या किमती स्थिर आहेत. मांसाहारी थाळी मासिक आधारावर महाग झाली असेल, परंतु वार्षिक आधारावर त्याची किंमत कमी झाली आहे. गेल्या वर्षी जुलैमध्ये या थाळीची किंमत ६७.८ रुपये होती, जी या जुलैमध्ये ६१.४ रुपयांवर आली आहे. मांसाहारी थाळी वार्षिक आधारावर स्वस्त होण्याचे कारण म्हणजे ब्रॉयलरच्या किमतीत ११ टक्के घसरण झाली आहे.
